मछली और समुद्री भोजन की प्रत्यक्ष स्वच्छता
जब वितरण से पहले मछलियों को भरा जाता है, डिबोन किया जाता है, पैक किया जाता है और जमे हुए होते हैं, तो पानी के लिए मछली का जोखिम महत्वपूर्ण चरणों में से एक का गठन करता है जिसे रोगजनकों की शुरुआत को रोकने के लिए बेहतर ढंग से नियंत्रित किया जाना चाहिए। मछली
