पोल्ट्री पशुधन स्वच्छता

Electrolyzed Oxidizing Water (HCLO) जानवरों पर सुरक्षित है और सूक्ष्मजीवों की कॉलोनी की गिनती को कम करने में प्रभावी है जब जानवरों को करीबी तिमाहियों में रखा जाता है। अनुसंधान ने प्रसंस्करण के दौरान हैचरी और दूषित शवों में क्रॉस-संदूषण के बीच एक लिंक का प्रदर्शन किया है। पोल्ट्री घरों के हैचरी और रहने वाले वातावरण की उचित स्वच्छता ई कोलाई, साल्मोनेला और लिस्टेरिया को कम करने के लिए आवश्यक है।

उचित सफाई और कीटाणुशोधन प्रक्रियाएं माइक्रोबियल रोगजनकों के खाद्यजनित संचरण चक्रों को तोड़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं जो आवास, भोजन और उपकरणों को दूषित करती हैं। एचसीएलओ इलेक्ट्रोलाइटिक रूप से उत्पन्न हाइपोक्लोरस एसिड है जिसे एफडीए और यूएसडीए द्वारा मान्यता प्राप्त है और पोल्ट्री पर एक सुरक्षित और उपयुक्त रोगाणुरोधी है। हाइपोक्लोरस एसिड एक शक्तिशाली ऑक्सीडेंट है जो समाधान में स्थिर है और इसे कई अलग-अलग तरीकों से पॉन्ट्री के रहने वाले वातावरण में लागू किया जा सकता है।