फलों और मांस की सफाई के लिए हाइपोक्लोरस एसिड का उपयोग किया जा सकता है

हाइपोक्लोरस एसिड लिक्विड (एचसीएलओ) का उपयोग स्वच्छता के लिए रेस्तरां में उपयोग किए जाने वाले लगभग सभी रसायनों को बदलने के लिए किया जा सकता है। न केवल इसका उपयोग सभी खाद्य संपर्क सतहों, रसोई के बर्तन और फर्श के लिए किया जा सकता है, बल्कि यह भोजन को सैनिटाइज करने के लिए रोगाणुरोधी के रूप में भी सुरक्षित और उपयुक्त है।

एचसीएलओ इलेक्ट्रोलाइटिक रूप से उत्पन्न हाइपोक्लोरस एसिड है और एफडीए और यूएसडीए द्वारा मांस और पोल्ट्री के लिए एक सुरक्षित और उपयुक्त नो-कुल्ला रोगाणुरोधी के रूप में अनुमोदित है। एचसीएलओ भी सुरक्षित और प्रभावी है जब फलों और सब्जियों पर उपयोग किया जाता है और तैयारी से पहले सिर्फ पीने योग्य पानी के साथ धोने के उत्पाद को बदल सकता है।