साफ़ सतहें, सुरक्षित भोजन
हम सभी जानते हैं कि रसोई बेदाग़ दिखती है, फिर भी उसमें ऐसे कीटाणु छिपे रहते हैं जो हमें बीमार कर सकते हैं। खाने की सतह हर चीज़ को छूती है—मांस का रस, टुकड़े, या तैलीय उंगलियों के निशान। इसीलिए सीखना ज़रूरी है।खाद्य सतहों को कीटाणुरहित कैसे करेंयह एक दिनचर्या से अधिक है -…
