हम हर चीज के लिए खाद्य ग्रेड कीटाणुनाशक पर भरोसा क्यों करते हैं?
हम कीटाणुनाशक के खेल में इतने लंबे समय से हैं कि हमने फैशन को आते-जाते देखा है। लेकिन जब सुरक्षा की बात आती है, खासकर खाने के मामले में, तो केवल एक चीज ही हमारा भरोसा जीत पाती है-खाद्य ग्रेड कीटाणुनाशक के साथ बनायाहाइपोक्लोरस तेजाब एचओसीएलयह सिर्फ चर्चा नहीं है। यह प्रदर्शन द्वारा समर्थित विज्ञान है।
आइये हम आपको पर्दे के पीछे ले चलते हैं। जानिए क्यों यह समाधान आज भी दुनिया में अपनी जगह बनाए हुए हैक्लोरीन ब्लीच.
एक कीटाणुनाशक को “खाद्य श्रेणी” क्या बनाता है?
चलिए सच्चाई जानते हैं। अगर आप इसे अपने सेब पर स्प्रे नहीं कर सकते और पाँच सेकंड बाद इसे खा नहीं सकते, तो यह खाने के लिए सुरक्षित नहीं है।खाद्य ग्रेड कीटाणुनाशकसख्त सुरक्षा मानकों को पूरा करना होगा। कोई जहरीला अवशेष नहीं। कोई कठोर रसायन नहीं। कोई आँखों में पानी लाने वाला धुआँ नहीं।
यहीं हैहाइपोक्लोरस एसिड (HOCl) अंदर आता है।
हम एक उन्नत का उपयोग कर हमारे उत्पादनहाइपोक्लोरस एसिड जनरेटर, एक ऐसी प्रणाली जो पानी, नमक और बिजली को चमत्कारिक क्लीनर में बदल देती है। यह प्राकृतिक है। यह प्रभावी है। यह शिशु की बोतलों पर उपयोग करने के लिए पर्याप्त सुरक्षित है।
हमने अपने घरों और प्रयोगशालाओं में कठोर ब्लीच और अमोनिया क्लीनर की जगह HOCl का इस्तेमाल किया है। और ईमानदारी से कहें तो? हमें रासायनिक जलन की याद नहीं आती।
एचओसीएल बनाम ब्लीच: आइये इसे सुलझा लें
लोग हमसे हमेशा पूछते हैं - ब्लीच का इस्तेमाल क्यों नहीं करते?
हम समझते हैं। ब्लीच हर जगह है। सस्ती। जानी-पहचानी। शक्तिशाली। लेकिन यहाँ एक बात है:
· ब्लीच एकविषैला उत्तेजक
· यह सतहों और फेफड़ों को संक्षारित करता है
· ऐसा लग रहा है जैसे विज्ञान प्रयोगशाला में विस्फोट हो गया हो
HOCL में ऐसा कुछ भी नहीं है। यह मानव शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा बनाया गया है। यह कीटाणुओं को निंजा की तरह मारता है - तेजी से और चुपचाप।
वे इस प्रकार हैं:
संपत्ति |
हाइपोक्लोरस एसिड (HOCl) |
क्लोरीन ब्लीच |
भोजन पर सुरक्षा |
✅ |
❌ |
गंध |
कोई नहीं |
सशक्त + आक्रामक |
संक्षारण जोखिम |
न्यूनतम |
उच्च |
समय नष्ट करो |
30 सेकंड |
5+ मिनट |
अवशेष |
कोई नहीं |
विषाक्त |
त्वचा से संपर्क |
सुरक्षित |
परेशान |
ओह—और एक बड़ी बात? HOCl में एकनकारात्मक आवेशितअणु को बैक्टीरिया से गोंद की तरह चिपका देता है। ब्लीच ऐसा नहीं कर सकता।
हमारा जनरेटर HOCl को कैसे शुद्ध और शक्तिशाली बनाता है
हमने तकनीक में निवेश किया है।हाइपोक्लोरस एसिड जनरेटरगड़बड़ नहीं करता.
इसमें क्या शामिल है:
· शुद्ध जल (H₂O)
· गैर-आयोडीनयुक्त नमक (NaCl)
· सुरक्षित कम वोल्टेज करंट
और क्या निकलता है?
· निःशुल्क उपलब्ध क्लोरीनबिल्कुल सही पीपीएम पर
· पीएच-संतुलित हाइपोक्लोरस एसिड
· शून्य अजीब योजक या रासायनिक कबाड़
हम ऑक्सीकरण-कमी क्षमता (ORP) की निगरानी करते हैं और मिश्रण को पूरी तरह से स्थिर रखते हैं। इसका मतलब है कि त्वचा को कोई नुकसान पहुँचाए बिना अधिकतम मारक क्षमता। हमारे पास ऐसे ग्राहक हैं जो इसे कच्चे चिकन की तैयारी के लिए इस्तेमाल करते हैं और फिर रात का खाना खाते हैं - बिना किसी तनाव के।
आँकड़े चाहिए? हमारा समाधान आम तौर पर निम्न पर परीक्षण करता है:
· ओआरपी: +850एमवी
· पीएच: 5.5–6.5
· FAC: 200 पीपीएम (खाद्य-सुरक्षित, प्रयोगशाला-सत्यापित)
आपको हर बैच में एक समान गुणवत्ता मिलती है। यही बात हमें अलग बनाती है।
इसे इस्तेमाल करने के हमारे पसंदीदा तरीके (और आपको भी ये पसंद आएंगे)
हम रसोई से आगे भी जाते हैं। हमारे ग्राहक भी ऐसा ही करते हैं। HOCl की शक्ति और बहुमुखी प्रतिभा अन्य कीटाणुनाशकों को पानी से भी बाहर कर देती है।
हम और हमारे साझेदार इसका दैनिक उपयोग इस प्रकार करते हैं:
1. फल और सब्जी धोना– स्प्रे करें और खाएं। धोने की ज़रूरत नहीं।
2. कटिंग बोर्ड और चाकू– एक वाइप से बैक्टीरिया तेजी से मर जाते हैं।
3. हाथ और चेहरे– त्वचा के लिए काफी कोमल लेकिन कीटाणुओं पर भयंकर।
4. रेफ्रिजरेटर का अंदरूनी भाग - कोई गंध नहीं, कोई कीचड़ नहीं, कोई समस्या नहीं।
5. बच्चों के खिलौने और बोतलें– मन की शांति के साथ सैनिटाइज़ करें।
6. पालतू भोजन के कटोरे - फ़िडो के फर्श चाटने पर भी सुरक्षित।
7. वाणिज्यिक रसोई– कर्मचारी इसे पसंद करते हैं और बॉस इस पर भरोसा करते हैं।
ईमानदारी से? जितना अधिक हम इसका उपयोग करेंगे उतने ही अधिक तरीके हमें मिलेंगे।
क्यों HOCL भविष्य है (और ब्लीच अतीत है)
विज्ञान HOCl का समर्थन करता है और हम भी।
· इसका उत्पादनसाइट पर
· ठीक से संग्रहीत होने पर यह स्थिर रहता है
· यह कार्बन फुटप्रिंट को कम करता है
· इससे कई क्लीनर की आवश्यकता समाप्त हो जाती है
· यह बिलकुलमहसूस करता उपयोग करना बेहतर है
हमाराहाइपोक्लोरस एसिड जनरेटर कार्यप्रवाह को सरल बनाता है. कर्मचारी अब तेज़ धुएं के बारे में शिकायत नहीं करते। हमारे सुरक्षा ऑडिट त्रुटिहीन आते हैं। हमारे खाद्य निरीक्षण स्कोर शीर्ष स्तर के हैं। हमें यह जानकर बेहतर नींद आती है कि हमारा कीटाणुनाशक खतरे के लेबल के साथ नहीं आता है।
हम वापस नहीं जाना चाहते। न ही आप जाना चाहेंगे।
हमारी टीम के अंतिम विचार
देखो हम निर्माता हैं। हम बारीकियों पर ध्यान देते हैं। लेकिन हम माता-पिता, रसोइये, प्रयोगशाला कर्मचारी और असली इंसान भी हैं।
जब हमने पायाखाद्य ग्रेड कीटाणुनाशक पर आधारितहाइपोक्लोरस एसिड HOClहम संशय में थे। हमने इसे आज़माया। इसका परीक्षण किया। इसकी तुलना कीक्लोरीन ब्लीच और हमारे कैबिनेट में हर दूसरे क्लीनर।
अब हम ऐसी मशीनें बनाते हैं जो इसे बनाती हैं। हमारा विश्वास इतना गहरा है।
हम HOCl पर भरोसा करते हैं। हमारे ग्राहक हम पर भरोसा करते हैं। यह एक अच्छी भावना है।
क्या आप HOCl क्रांति में शामिल होना चाहते हैं? हमें मदद करने में खुशी होगी।