हाइपोक्लोरस तेज़ाब का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में किया जाता है

    अत्यधिक बैक्टीरिया खाद्य सुरक्षा को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में से एक है, लगभग सभी उद्यमों ने सख्त नियंत्रण उपाय किए हैं, सभी उपकरणों, भंडारण क्षेत्र, प्रसंस्करण क्षेत्र, वायु प्रणाली और जल भंडारण कंटेनर की सफाई और कीटाणुशोधन प्रक्रियाओं सहित मानकीकृत तकनीकी प्रक्रिया और कीटाणुशोधन प्रणाली को नामित किया है। शेड्यूल, यह सुनिश्चित करने के लिए कि फल और सब्जी प्रसंस्करण स्थल, उपकरण और सुविधाएं और अन्य स्वास्थ्य स्वच्छ, उत्पाद प्रदूषण को रोकें

फलों और सब्जियों की सफाई और कीटाणुशोधन

    फलों और सब्जियों की तकनीकी विशेषताओं के अनुसार उचित सफाई और कीटाणुशोधन विधियों का चयन करें। कीटाणुनाशक, कीटाणुशोधन समय और कीटाणुशोधन पानी का तापमान 5 ℃ से अधिक नहीं होना चाहिए, फलों और सब्जियों को धोने के लिए हाइपोक्लोरस एसिड कीटाणुनाशक का उपयोग फलों और सब्जियों की सतह पर कीटनाशक अवशेषों को कम कर सकता है, स्वच्छ उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है पानी फिर से, और फल और सब्जी की सफाई की प्रक्रिया में अनुशंसित एकाग्रता 20-30PPM है

    एक नए नसबंदी, कीटाणुशोधन उत्पादों के रूप में हाइपोक्लोरस एसिड कीटाणुनाशक, इसकी सुरक्षा को व्यापक रूप से नसबंदी, तेजी से कार्रवाई और अन्य विशेषताओं के साथ व्यापक रूप से प्रमाणित किया गया है। विभिन्न प्रकार के जिद्दी वायरस, बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से मार सकता है। उदाहरण के लिए, स्टैफ्लोकोकस ऑरियस, एस्चेरिचिया कोलाई, मुंह के माध्यम से गैर विषैले, मानव शरीर के लिए कोई जलन नहीं, तेजी से सूखा धो लें, 30 सेकंड आम वायरस को मार सकते हैं, नसबंदी प्रभाव 99.99% तक नसबंदी प्रभाव शराब है, 84 (सोडियम हाइपोक्लोराइट) 80 बार, खाद्य प्रसंस्करण वध, फल और सब्जी की सफाई और संरक्षण, बर्तन कीटाणुशोधन, सतह कीटाणुशोधन, आदि के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे छिड़काव, परमाणु, धोया, भिगोया जा सकता है।