डेयरी फार्म की सफाई और कीटाणुशोधन
डेयरी फार्म चलाना कमज़ोर दिल वालों के लिए नहीं है। हम जानते हैं क्योंकि हम कीचड़ में रहे हैं। सचमुच। चारा ढोने, दूध देने वाली मशीन की जाँच करने और यह सुनिश्चित करने के बीच कि प्रत्येक बछड़ा बाड़ा बेदाग रहे, हमने सीखा है कि डेयरी फार्म की सफाई और कीटाणुशोधनऑपरेशन केवल एक काम नहीं है - यह एक बनाओ या तोड़ो अनुष्ठान है।
जूतों से लेकर खलिहानों तक, स्वच्छ खेत का मतलब है स्वस्थ गायें, उच्च उत्पादकतादूध उत्पादन, और मन की शांति। लेकिन हम कैसे ज़्यादा सफ़ाई करें, ज़्यादा मेहनत नहीं?
आइये हम इसे शुरू से शुरू करके विस्तार से समझें।
डेयरी फार्मिंग में कीटाणुशोधन क्यों महत्वपूर्ण है?
यह सिर्फ़ दिखावे की बात नहीं है। गंदे खेतों का मतलब है:
· दूध की पैदावार कम होना
· पशु चिकित्सक का अधिक बिल
· बीमार बछड़े
· घिनौनी गंध (आप उसे जानते हैं)
कार्बनिक पदार्थतेज़ी से जमा होता है। गोबर, मूत्र, बिस्तर, गिरा हुआ चारा सोचें। यह सब गंदगी बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन जाती है। अगर हम नियमित रूप से साफ़-सफ़ाई और सफ़ाई नहीं करते हैं, तो बीमारियाँ फ़ीड स्टोर पर अफ़वाहों से भी तेज़ी से फैलती हैं।
हम इसे नियंत्रण में कैसे रखते हैं, यह यहां बताया गया है।
चरण 1: खुरचें, धोएँ, दोहराएँ
सफाई हमेशा बुनियादी बातों से शुरू होती है:
· कार्बनिक पदार्थ निकालेंफर्श और कलमों को खुरच कर
· उपयोगसाबुन और पानीवसा और प्रोटीन को तोड़ना
· उच्च दबाव वाले पानी से धोएं
हम इस चरण को कभी नहीं छोड़ते। क्यों? क्योंकि कीटाणुनाशक गंदगी पर काम नहीं कर सकते। उन्हें अपना काम करने के लिए साफ सतह की जरूरत होती है। यह कीचड़ से सने बूट को चमकाने की कोशिश करने जैसा है।
चरण 2: पेशेवर की तरह कीटाणुरहित करें
एक बार जब हम सफाई कर लेते हैं, तो उसे कीटाणुरहित करने का समय आ जाता है। यहीं पर हम गड़बड़ कर देते थे।
हम कीटाणुनाशक का छिड़काव बहुत जल्दी कर देते हैं
बहुत कम प्रयोग करें
या फिर ऐसे क्षेत्रों को भूल जाइयेबूट कीटाणुशोधन क्षेत्र
अब ऐसा नहीं है। अब हमारे पास एक ऐसी रूटीन है जो हर हॉटस्पॉट को हिट करती है।
कीटाणुशोधन चेकलिस्ट
· बछड़े के बाड़े की दीवारें और फर्श
· दूध देने वाली मशीन की सतह
· पानी के कुंड
· प्रवेश मार्ग और बूट कीटाणुशोधन मैट
· दूध देने का पार्लरफर्श और रेलिंग
समय मायने रखता है. हम छिड़काव करने से पहले सतहों के सूखने तक प्रतीक्षा करते हैंकीटाणुनाशक समाधानइस तरह, यह चिपकता है और बेहतर काम करता है।
गेम-चेंजर: शाइन एचओसीएल जेनरेटर
अब यहाँ ट्विस्ट है - हमने अपग्रेड कियाशाइन HOCl जेनरेटरउस मशीन ने सब कुछ बदल दिया।
यह छोटा सा पावरहाउस हमें ताज़गी देता हैकीटाणुनाशक समाधानसाइट पर। मिश्रण करने के लिए कोई रसायन नहीं। कोई तीखी गंध नहीं। बस सुरक्षित, स्थिरहाइपोक्लोरस तेजाब- कीटाणुओं पर प्रबल लेकिन हमारी गायों पर सौम्य।
हम इसका प्रयोग हर जगह करते हैं:
· हमारे बूट वॉश में
· परदूध देने वाली मशीनें
· बछड़े के बाड़े के अंदर
· हाथ सैनिटाइज़िंग स्टेशनों के लिए
और सबसे अच्छी बात यह है कि इससे हमें लंबे समय में पैसे की बचत होती है। एक टैंक ही सब कुछ कर देता है।
शाइन एचओसीएल जनरेटर के लाभ
आइये वास्तविक परिणामों पर बात करें:
· बैक्टीरिया और वायरस को तेजी से मारता है
· त्वचा और जानवरों के लिए सुरक्षित
· कोई विषाक्त अवशेष नहीं
· साइट पर उत्पादन करना आसान है
· किसी विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं
ईमानदारी से कहें तो यह सबसे विश्वसनीय उपकरण है जिसे हमने अपना पहला स्वचालित स्क्रैपर खरीदने के बाद से जोड़ा है।
सामान्य कीटाणुशोधन गलतियाँ (हमने भी ये गलतियाँ कीं)
इसमें कोई शर्म की बात नहीं है - हर किसान इस स्थिति से गुजर चुका है।
प्रमुख चूकें इस प्रकार हैं:
· छोड़नासफाई कदम
· ठंडे पानी का उपयोग करें (हमेशा गर्म पानी का उपयोग करें)
· कीटाणुनाशक को ठीक से न मापना
· फीडर के नीचे सफाई करना भूल जाना
· आस-पास के स्पलैश क्षेत्रों की अनदेखी करनादूध देने की मशीन
हम पर विश्वास करें, धीमी गति से काम करना और पहली बार में ही सही काम करना लाभदायक होता है।
डेयरी के विभिन्न क्षेत्रों की सफाई
खेत के हर हिस्से पर विशेष ध्यान देने की ज़रूरत है। यहाँ हमारा क्षेत्र-दर-क्षेत्र विवरण है:
बछड़ा कलम
· प्रतिदिन साफ करें
· साप्ताहिक रूप से कीटाणुरहित करें
· कम विषाक्तता वाले घोल का उपयोग करें
दूध देने की मशीन
· प्रत्येक सत्र से पहले और बाद में कुल्ला करें
· ट्यूबिंग को HOCl से सैनिटाइज करें
· सतहों को पोंछें
बूट कीटाणुशोधन स्टेशन
· सभी प्रवेश द्वारों पर मैट रखें
· प्रतिदिन समाधान ताज़ा करें
· दृश्य संकेतों का उपयोग करें ताकि कोई भी चूक न जाए
फ़ीड क्षेत्र
· फैला हुआ सामान साफ़ करें
· चारा डिब्बा हर महीने साफ करें
· गर्तों को कीटाणुरहित करें
खलिहान गलियारे
· साप्ताहिक पावर वॉश
· खुर सड़न को रोकने के लिए सूखा रखें
· यदि आवश्यक हो तो चूने के पाउडर का उपयोग करें
हम HOCl से क्यों जुड़े हैं?
हमने क्लोरीन ब्लीच का इस्तेमाल किया है। हमने आयोडीन का इस्तेमाल किया है। हमने मशहूर ब्रांड के स्प्रे का इस्तेमाल किया है।
लेकिन HOCl बस काम करता है। यह विज्ञान द्वारा समर्थित है और खाद्य-ग्रेड वातावरण में उपयोग के लिए स्वीकृत है। हम अपने अवशेषों के बारे में चिंतित नहीं हैंदूध उत्पादन प्रक्रिया। इसके अलावा, यह ब्लीच की तरह बदबू नहीं करता है।
शाइन की मशीन हमें देती हैहाइपोक्लोरस तेजाबहम भरोसा कर सकते हैं। अब कोई अटकलबाज़ी नहीं। बस साफ़ गायें और साफ़ विवेक।
बेहतर डेयरी कीटाणुशोधन के लिए सुझाव
चलिए इसे सरल ही रखें। हमारे लिए यह काम करता है:
· हमेशा सूखे कार्बनिक पदार्थ हटाने से शुरुआत करें
· साफ करें, फिर कीटाणुरहित करें (कभी उल्टा न करें)
· हर बार सही एकाग्रता का उपयोग करें
· हर कुछ महीनों में अपने कीटाणुनाशकों को बदलें
· बोतलों पर लेबल लगाएं ताकि कोई सामान आपस में न मिला दे
· दीवार पर सफाई का कैलेंडर चिपका कर रखें
हमने इसे लेमिनेट किया और ड्राई-इरेज़ से इसे चिह्नित किया। जीवन बदलने वाला।
स्वच्छ खेत = खुश गायें = अधिक दूध
अंततः ये सारे प्रयास रंग लाते हैं।
हमने देखा:
· बछड़ों में बीमार होने के दिनों में 20% कमी
· बढ़ा हुआदूध उत्पादनस्वस्थ थनों से
· पशु चिकित्सक की लागत में कमी
· खुश कर्मचारी जो गंध से घबराते नहीं हैं
और ईमानदारी से कहूँ तो हमें ऐसे खलिहान से गुज़रने पर गर्व महसूस होता है जहाँ से बदबू नहीं आती। साफ़-सुथरे खेत में कुछ खूबसूरती होती है। यह प्यार दिखाता है। यह परवाह दिखाता है।
अंतिम विचार: यह काम के लायक है
हम में हैंकृषि उद्योगलंबे समय तक। यह ग्लैमरस नहीं है। यह अक्सर गंदा होता है। लेकिन सही उपकरणों के साथ - जैसे शाइन HOCl जेनरेटर - और एक ठोस योजना के साथ, हम अपने खेतों को साफ, सुरक्षित और अधिक उत्पादक रख सकते हैं।
आइए हम सिर्फ “बसर करने” से बचें और समृद्ध होना शुरू करें।
आखिरकार, हमारी गायें इसकी हकदार हैं। और हम भी।